犊牛牛奶饲喂安排——适于各牧场的正确策略

近年来，犊牛的饲喂强度一直是从业人员和顾问讨论的主题，因此，在最初几周的自由采食和传统的限制性饲喂都被再次审视和评估。

传统犊牛饲养

传统的犊牛饲养方式是每天饲喂2次。着重切记：在以液体饲喂为主的阶段，直到犊牛达到六周龄，犊牛应该至少饲喂1 kg的代乳粉或7 L的全脂牛奶。这个液体饲喂阶段之后就是断奶阶段(见图1)。

传统犊牛饲养的优点包括：①卫生风险较低，因为液体饲料是直接饲喂给犊牛的；②牛奶或牛奶替代品的消耗量较低；③饲喂后必须扔掉的剩余饲料较少。

采用酸化液体饲料自由采食

根据“能喝多少就喝多少”的宗旨，在犊牛出生后的前两周或三周内，可以让犊牛自由采食。由于需要大约12个小时的长时间存放，而且需要在桶中冷却，因此需要使用SCHAUMACID MILK将牛奶酸化至pH值5.5(见图2)。每天所有剩余的酸化牛奶都要扔掉，并且每天需要清洗一次饲喂所用的桶。

第三周后，犊牛开始转换为定量饲喂液体饲料，然后逐渐转入固定的饲喂计划(见图3)。液体饲料的饲喂量应根据犊牛在自由采食阶段结束时的饲料消耗量来确定，否则犊牛可能出现营养缺乏进而抵消自由采食的效果。

作为限制性饲喂的一种替代方法，犊牛自由采食的优点包括：①为犊牛提供优化的饲料供应并充分优化其遗传生长潜力，表现出较好的健康状况；②自由采食的犊牛日增重可比限制饲喂的犊牛提高30%或 40%。

在断奶期间需要注意什么?

无论犊牛是限制饲喂还是自由采食，当犊牛断奶时，有一些重要的问题必须考虑:

• 只有当犊牛在液体饲料的基础上补充饲草料量达到1 kg时，才可以开始断奶。
• 代乳粉的浓度不应该在最后减少，因为这会导致犊牛消化系统紊乱。
• 犊牛每次采食至少要饲喂1.5~2 L牛奶，如果在断奶阶段提供较少，犊牛在饲喂后会吃不饱，可能无法完全满足他们的哺乳冲动，导致交叉吮吸的风险。