优质青贮管理建议——玉米青贮

玉米的最佳收获时间为淀粉在籽粒内沉积完成时，全株干物质(DM)含量应在29% ~ 34%之间，籽粒中干物质含量应在56% ~ 60%之间。生长度日模型为预测玉米作物成熟期提供了一种较好的方法，利用品种、播期、土壤类型、土壤有效水分和气象数据(如温度、降雨量和总辐射)等一系列因素预测成熟度，在预测中考虑了特定玉米品种的成熟方式，相关数据可查阅网站——www.maisprog.de。

留茬高度

干净卫生青贮的最佳留茬高度为30厘米，这可能对玉米青贮中的酵母和霉菌含量产生重大影响，在玉米茎杆的下部可以发现大量的酵母、霉菌等发酵有害菌。此外，茎秆下部粗纤维和灰分含量增加，而能量含量下降(见图1)。

铡切长度

最佳铡切长度为6~8 mm，这有助于确保良好的压实，提高青贮窖空间的利用率，降低损耗。原理：青贮原料干物质越高，铡切长度越短。

选择正确的青贮添加剂

保时青青贮添加剂可以用于一系列不同作物类别，加上青贮的基本原理，以促进发酵过程(见图2)。如何选择正确的添加剂取决于牧场的具体需求。

压实与覆盖

氧气的进入会引起二次发酵，造成能量和干物质的损失。青贮压实越好，开窖后取料面进入的空气和氧气就越少。在每小时20t 干物质或更高的供料速率下(例如30% 干物质的青贮原料66t)，即使连续压窖，也无法使一辆压窖车实现良好压实。温馨提示:青贮量大、青贮窖小时，最好使用几辆压窖车在两个青贮窖并联工作。一旦压窖完成，必须及时覆盖青贮窖，形成隔绝氧气的屏障，不透气的青贮膜和保护性青贮网都有助于防止破坏，青贮沙袋起到配重和气密屏障的作用，当有窖墙时应使用墙膜。

温馨提示:有关青贮膜，除了需要考虑其强度外，气密性、拉伸度以及遮光性、抗紫外线和耐酸性也是重要的质量特征。

青贮窖面

为避免二次发酵，青贮窖取料面每周至少应推进2米，应尽量使用取料机，使青贮窖的取料面保持光滑，几乎不受干扰，以便尽可能少的氧气穿透青贮窖，并防止二次发酵。