饲料卫生——应对各种挑战的复合酸

若要在生猪养殖行业中取得较好的表现，就需要较高水平的卫生管理，有针对性地合理使用复合酸可以在生产的各个阶段确保较高水平的卫生条件。精心选择不同有机酸并进行针对性的组合有助于控制并强化其作用效果，巧妙酸能够通过使用协同作用减少单一酸的量。

在干料中，酸的使用有助于饲料的卫生和保存，防除饲料中含有的细菌和真菌等有害菌，甚至使有害菌不会进入动物体内。这种有害菌防除作用不仅发生在饲料中，而且还发生在动物的消化道中。

在液体饲料中，尤其需要注意酵母，酵母即使在低pH值(<4.0)下也能大量增殖，这可能会造成很大的问题。通过在饮用水使用有机酸已被证明是一种有效易于自动化的沙门氏菌控制手段。

特定巧妙酸产品的功效主要基于以下几个因素:

绍曼巧妙酸系列产品:

短链和中链脂肪酸类添加剂，该产品为甲酸、乳酸、丙酸和柠檬酸组合形成的复合酸。因此，巧妙酸PROTECT在饲料中使用时，对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌有广谱抑菌作用，有助于提供了特别高水平的保护(见图1)。

单甘油酯、山梨酸和柠檬酸强化了经证实的复合酸——巧妙酸PROTECT G的功效，颗粒型酸化剂的特点是酸含量特别高，这就是为什么可以使用与液体产品相同剂量的原因。

巧妙酸（可净）(液体和颗粒)有助于确保液体饲喂系统的卫生条件，因为其有助于抑制并杀死酵母和细菌。巧妙酸（可净）对物料温和，不含危险品(见图2)。

巧妙酸S是一种非常强大的短链和中链酸的组合，用于瞬时和长期控制沙门氏菌。此外，巧妙酸S还能减少大肠杆菌和革兰氏阳性菌（如链球菌、葡萄球菌和梭菌）。

与其他产品不同的是，该产品为不同有机酸的特殊组合，可以用于饮用水。与以甲酸为主的产品相比较，巧妙酸（液体）在减少剂量的情况下仍然对沙门氏菌和革兰氏阳性菌具有较强的作用(见图3)。

该产品为适口性非常好的复合酸(乳酸的高比例)，其抑菌作用延伸至消化道中且具有广泛的pH范围，故其即使在小肠中也具有较好的功效。

该产品通过额外提供藻类颗粒，在几个方面(有机酸、益生元、多酚)促进肠道微生物群发育，为良好的肠道健康和生产性能奠定基础。

该产品中较高比例的山梨酸对大肠杆菌引起的仔猪腹泻具有良好的保护作用，其在哺乳期母猪饲养过程中使用，有助于减少通过母猪粪便排出的细菌，进而降低仔猪腹泻的风险。

该产品通过在已证实的复合酸中添加具有抗炎和免疫促进特性的腐植酸，有助于扩大对致病菌的抑制作用，并积极支持肠道粘膜的健康。

图1：巧妙酸（PROTECT）

图2：巧妙酸（可净）

图3：巧妙酸（液体S）